Uma dieta rica em fibras e gorduras boas é responsável por dar saciedade e favorece o controle da ansiedade e compulsão alimentar.
As fibras solúveis, presentes nas cascas das frutas, em vegetais folhosos (rúcula, alface, agrião) e nos legumes, são responsáveis pela sensação de saciedade. Ao caírem no estômago, elas absorvem água e aumentam o tamanho do bolo alimentar.
Essa reação emite o sinal de satisfeito ao cérebro! O papel da fibra é imediatista, logo é necessário consumo diário balançado em todas as refeições associado ao consumo de alimentos fonte de gorduras boas!
As gorduras boas quando chegam ao intestino, estimulam a produção de um hormônio gastrointestinal que manda sinal de saciedade para o cérebro. Como esse processo é lento, o efeito inibidor do apetite é sentido ao longo do dia, após a refeição.
Bem estar e qualidade de vida: alimente esta ideia!
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