Você conhece a Chia?

Que tal incluí-la na sua alimentação?

Termogênicos naturais

O consumo de alimentos termogênicos aliado à uma dieta regrada e prática de exercícios físicos é um importante fator que auxilia na perda de peso. Esses alimentos são capazes de aumentar o gasto calórico do organismo durante a digestão e o processo metabólico.

As substâncias termogênicas contidas em certos alimentos têm a capacidade de aumentar a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e aumentando a queima de gordura. A termogênese é um processo regulado pelo sistema nervoso e interferências neste sistema podem ajudar no emagrecimento.

Contudo, os termogênicos possuem algumas restrições: quem tem hipertireoidismo não deve ingeri-los, visto que o metabolismo já está muito elevado, o que aumenta o risco de perda de massa muscular, para crianças e gestantes, pessoas com cardiopatias, hipertensos, enxaqueca, úlcera e alergias não devem abusar desses alimentos, pois eles podem levar a aumento da pressão arterial, hipoglicemia, insônia, nervosismo e taquicardia.  Por isto, a importância de um acompanhamento com Nutricionista para iniciar qualquer dieta.

Destaquei a seguir alguns alimentos naturalmente termogênicos:

Pimenta Vermelha

Esse tipo específico de pimenta é rica em capsaicina, substância que favorece o aumento da quebra de gorduras no tecido adiposo. Ela aumenta em até 20% a atividade metabólica se ingerida na quantidade de três gramas por dia, podendo ser adicionada em saladas e pratos quentes como tempero. Também contribui para a retirada de gorduras das artérias. No entanto, tome cuidado: o ingrediente é contraindicado para quem sofre de gastrite ou hemorroida.

Chá verde (Camellia sinensis)

Assim como a pimenta, esse chá favorece a utilização da gordura corporal como fonte de energia em função do estimulo metabólico devido ser rico em cafeína e catequinas. Também ajuda na desintoxicação, combate a retenção de líquidos e dos radicais livres - responsáveis pelo envelhecimento. Para que o efeito aconteça é necessário o consumo mínimo de cinco xícaras de chá por dia durante três meses. Mas, cuidado: quem tem insônia não deve ingerir o chá verde na parte da tarde ou noite. 

Canela

Possui alto teor de cálcio, um mineral importante para o emagrecimento, já que aumenta o metabolismo basal. Além da ação estimulante, age como facilitadora da digestão e combate a flatulência. Também auxilia o tratamento de problemas de pele. Você pode consumir em chás, pode ser salpicada diariamente em temperos de pratos doces e salgados.

Gengibre

Essa raiz pode aumentar o gasto calórico em mais de 10%. O gengibre pode ser consumido de diversas formas: cru, em marinadas para temperar carnes, aves e peixes, e ainda fica ótimo em molho de tomate, sopas de legumes, chá e sucos.

Linhaça

Acelera a queima calórica e regulariza o funcionamento do intestino. Ela também proporciona o aumento da defesa orgânica e reduz o ritmo de envelhecimento celular, prevenindo várias doenças.

Cafeína

A cafeína é um importante estimulante do sistema nervoso central. Ela é muito utilizada em suplementos alimentares, inclusive em suplementos termogênicos, pois aceleram o metabolismo e dão mais pique aos treinos.  Em nível metabólico, os pesquisadores acreditam que a cafeína é um antagonista da adenosina e, ao contrário do efeito sedante, provocam um efeito estimulador. Café, chás, chocolate, guaraná são algumas bebidas que possuem cafeína.

Ômega 3

Presente em peixes como salmão, sardinha e atum, o ômega 3 aumenta o metabolismo basal, reduz a retenção de líquidos e facilita a comunicação entre as células do organismo. O ideal é consumir três porções por semana.

Cacau

Possui propriedades estimulantes e antioxidantes devido ao seu teor de cafeína e polifenóis. A combinação dessas substâncias faz bem ao coração, à circulação sanguínea e contém atividade antialérgica, antiviral e anti-inflamatória. Uma barra pequena de chocolate amargo (25 a 30g) é quantitade diária que pode ser consumida.

Água gelada

Sim, até mesmo a água gelada pode te ajudar a emagrecer! Ao ingeri-la, seu organismo gasta energia para elevar a temperatura até a adequada para o corpo (entre 36º e 37ºC). No entanto, o efeito é muito leve. Para melhores resultados, ingira oito copos de água por dia, pois essa medida pode aumentar seu gasto calórico em até 200kcal.

Bem estar e qualidade de vida: alimente esta idéia!

Alimentos imunoestimulantes

Confira alguns alimentos que fortalecem o sistema imunológico:

Alho:  contém uma substância ativa chamada alicina que tem ação anti-infecciosa e anti-inflamatória. Para obter seu benefício é necessário que seja consumido cru e de preferência imediatamente após triturar.

Iogurtes Fermentados: Possuem probióticos, que são bactérias benéficas ao organismo humano.  Estas bactérias colonizam a flora intestinal impedindo a invasão de bactérias causadoras de doenças, também são utilizadas no tratamento de algumas doenças, por seu efeito imunoestimulante.

Banana verde: Rica em fibra alimentar. O termo prebiótico é utilizado para designar ingredientes alimentares não digeríveis, que beneficiam o organismo humano por estimular seletivamente o crescimento e/ou a atividade de bactérias probióticas. Estudos recentes também têm descrito benefícios imunoestimulantes na prevenção de câncer na banana madura pela ação de lecitinas (proteínas) presentes nela.

Abacate: Possui uma alta concentração de beta-sitosterol, um estimulante da imunidade. Ele aumenta a proliferação dos linfócitos e a atividade das células natural killers (NK – células assassinas naturais). Estas células matam os microorganismos invasores, O abacate também possui nutrientes importante para a nutrição celular, como: Magnésio, cálcio, ferro, fósforo, vitamina A e vitamina C.

Chá verde (Camellia sinensis): O chá verde é rico em catequinas (fitonutriente) da família dos polifenóis, e tem uma forte ação antioxidante. Atua de forma benéfica na infecções virais e nos processos inflamatórios.

Uvas roxas: São fontes de vitamina C e de uma substância chamada de resveratrol que tem  propriedades antioxidantes e  imunomodulatórias. É importante consumi-la com a casca, pois é na casca que se encontram esses nutrientes.

Vegetais crucíferos:  Brócolis, couve-flor, couve, couve de Bruxelas, repolho e espinafre são ricos em betacaroteno, potássio e sulforafane (potente antioxidante).

Tomate, melancia, goiaba: Ricas em licopeno, uma substância carotenóide que dá a cor avermelhada ao alimento. É um antioxidante que, quando absorvido pelo organismo, ajuda a impedir e reparar os danos às células causados pelos radicais livres. Além de prevenir câncer de próstata em homens.

Cebola: Rica em vitamina C, vitaminas do complexo B, tem ação antibacteriana, antifúngica, antiinflamatória, antiasmática, desintoxicante e antioxidante.

Chocolate amargo:  É rico em minerais, vitamina C, omega 6 (ácido lineico), antioxidantes, polifenóis e, dentro destes, os flavonóides.

Oleaginosas: Castanhas, nozes, amêndoas, avelãs, amendoim. São ricas em vitamina E, selênio, gorduras insaturadas. São antioxidantes e atuam no sistema imunológico.

Gengibre: Contém um princípio ativo chamado gengirol, um potente antioxidante, e tem ação no sistema imune.

Bem estar e qualidade de vida: alimente esta idéia!!!